Las tortillas rellenas de queso, bañadas en una guajillo sabrosa y cubiertas con salsa son un tesoro de la gastronomía mexicana que transmite recuerdos de la infancia. Esta receta tradicional para enchiladas caseras te guía paso a paso para lograr unas enchiladas espectaculares que satisfarán a tu compañía y a tus invitados. No necesitas ser